Σελίδες

srcolling text

Stargos The City Blog το νεανικο blog ηρθε ανανεομενο

Σάββατο 24 Νοεμβρίου 2012

ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ ΤΟΥΡΤΑ « ΔΑΣΟΣ » ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΚΟ ΠΑΡΤΥ (επιμέλεια: Παναγιώτα Ζήκα )


ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΠΕΡΙΠΟΥ 20 ΑΤΟΜΑ

2 συσκευασίες τριπλό παντεσπάνι σοκολάτα Fraulisa ( σε όλα τα σούπερ-μάρκετ )
2 μεγάλα πακέτα πουράκια Caprice
2 φακελάκια κρέμα ζαχαροπλαστικής σοκολάτα Γιώτης
2 φακελάκια κρέμα ζαχαροπλαστικής βανίλια Γιώτης
1600ml γάλα φρέσκο κι επιπλέον 1 ποτηράκι για το παντεσπάνι
1 πακέτο Lacta crispy snax
Χρωματιστή τρούφα
Ζωάκια πλαστικά για ντεκόρ ( θα βρείτε σακουλάκια με ζωάκια και δεντράκια στα jumbo από 0,50-4,50 ευρώ )

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ανοίγουμε το παντεσπάνι και βάζουμε σε ένα μεγάλο δίσκο δύο , το ένα δίπλα στο άλλο . Βρέχουμε το παντεσπάνι με λίγο γάλα με τη βοήθεια ενός κουταλιού . Ετοιμάζουμε τις δύο κρέμες ζαχαροπλαστικής σύμφωνα με τις οδηγίες ( χτυπάμε με 800ml γάλα τη βανίλια για 4-5 λεπτά και με άλλα 800ml τη σοκολάτα για άλλα 4-5 λεπτά χωριστά ) . Απλώνουμε στο παντεσπάνι μας μια στρώση κρέμα ζαχαροπλαστικής σοκολάτα και τρίβουμε λίγα πουράκια από πάνω . Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία , βάζοντας τα επόμενα 2 παντεσπάνια από πάνω , ραντίζοντας με γάλα , στρώνοντας με κρέμα ζαχαροπλαστικής βανίλια και τρίβοντας λίγα πουράκια . Τελειώνουμε με τα δυο τελευταία παντεσπάνια , τα οποία τοποθετούμε όπως και πριν το ένα δίπλα στο άλλο , ραντίζοντας με γάλα και καλύπτοντας όλη την τούρτα με κρέμα ζαχαροπλαστικής σοκολάτα , πάνω και στα πλαϊνά . Αρχίζουμε και «ντύνουμε στα πλαϊνά» με πουράκια κομμένα περίπου στα ¾ του μήκους τους και με τα μικρά κομμάτια που θα περισσέψουν φτιάχνουμε μια μικρή γέφυρα , όπως βλέπετε στη φωτό . Ρίχνουμε διάσπαρτη λίγη χρωματιστή τρούφα . Τοποθετούμε τα δεντράκια που έχουμε για ντεκόρ και μετά βάζουμε μερικά τεμάχια από τα Lacta crispy snax για βραχάκια του δάσους μας . Τέλος , βάζουμε διάφορα ζωάκια στο δάσος μας και η τούρτα μας είναι έτοιμη! Απλά , εύκολα , γρήγορα και γευστικά! Οι μικροί σας φίλοι θα ξετρελαθούν!!! Καλή επιτυχία!!!